久しぶりに「サッポロ一番みそラーメン」を調理前回の「サッポロ一番みそラーメン」
博人雷庵のすべらないおかず(21)
冷蔵庫に「豚バラ・ブロック」があったので、脂身だけ切り落としてフライパンで炒める。そうすると「なんちゃってラード」が出てくる。これで豚肉と野菜を炒める。野菜はキャベツ・ネギ・ほうれん草。同時進行で麺をゆでる。
豚肉と野菜に、塩・コショウ・料理酒・ごま油をくわえ、水と「サッポロ一番みそラーメン」のスープの粉とキムチを入れて煮立てる。
麺が煮えたら、湯切りをして器に。上から野菜炒めスープを注いで出来上がり。
うまい。「サッポロ一番みそラーメン」は無性に食べたくなる。
私も味噌ラーメンが食べたくなりました！
初コメント、ありがとうございます。
今後とも拙ブログをご愛顧の程を。
「サッポロ一番みそラーメン」はすばらしいとしか言いようがありません。
とりあえずは、乾燥ワカメ超たっぷりなラーメンを食べました♪
フサイっちさんの「サッポロ一番みそ」へのリスペクトにはいつも頭が下がる思いです。
>>乾燥ワカメ超たっぷり
これはすばらしい。
おっと、いけないいけない。
カタカナ表記にするだけで「性的な意味で」になってしまいますな。
ちなみに、浜崎りお嬢は私のアタマの中では殿堂入りしています。
ちなみに、小坂めぐる嬢は私のアタマの中では殿堂入りしています。